-BANHA (eu prefiro - panela de ferro)
-Açúcar
-Shoyu
-Sal
-Cebolas (eu faço 1 cebola média para cada pessoa)
Modo de preparo:
Corte a cebola em rodelas, refogue as cebolas com bastante manteiga e azeite. Refogue bastante até elas ficarem molinhas, mas não deixe queimar só uma douradinha,
Adicione o açúcar, eu coloco algumas colheres de sopa, depende da quantidade de cebola, tipo uma colher por cebola, veja se carameliza e experimente, se precisar coloque mais. Depois coloque um pouco de shoyu até pegar essa corzinha. E sal à gosto (atenção que o shoyu já é salgado)
Fica muito bom com tudo! Já fiz com risoto e vários pratos. Também fica legal fazer em um churrasco.
EXPERIMENTE ! VC VAI GOSTAR !
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